ケルシノワ

Category : お菓子

フランス南西部のクルミのお菓子「ケルシノワ」。
名前の通りケルシー地方の郷土菓子です。
特産のクルミを細かく刻み、生地に混ぜ込んで型に入れて焼き、仕上げにお湯で溶いた蜂蜜をしみ込ませます。
何だかカステラのような懐かしい味わいです。
この地方には「フランス人が大好きな村」や「フランスの最も美しい村」と言われている中世の雰囲気の村がたくさんあるそうです。素朴なお菓子「ケルシノワ」に渓谷の小さな村々を感じます。(N)
オー・クリウール・ドゥ・ヴァン

オー・クリウール・ドゥ・ヴァン

Author:オー・クリウール・ドゥ・ヴァン
営業時間
ランチ  11:30~15:00(L.O-13:30)
ディナー18:00~23:00(L.O-21:00)

平日ランチ      2000円~
土・日・祝日ランチ 2500円~
夜コース         4000円~
夜ア・ラ・カルト    800円~



定休日
毎週月曜日(火曜日はランチのみお休み)
※祝日は営業しております。
定休日の他にお休みをいただくことがございます。ご来店の際はお電話にてご確認下さいませ。

電話
0532-54-9515
住所
愛知県豊橋市萱町20-7高木ビル1F

駐車場
駐車票をお持ちいただいお客様には
サービス券をご用意しています

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