お持ち帰りも

Category : お菓子
今回はガトー・ウィークエンドです。
このケーキはレモンタルトに次いで人気のケーキです。
名前のとうり「週末のお菓子」、イギリスから伝わったとされる
バターケーキでポピュラーな家庭菓子です。
フランスではウィーク・エンドという言葉は1920年に一般化したそうですよ。



地元のレモンを使用し、シンプルなバターケーキの生地に混ぜ込んだケーキ。
ちなみにバターは焦がしバターで風味をだしています。
焼きあがったケーキにナパージュとグラス・ア・ローでコーティング。
このグラス・ア・ローが曲者。
グラス・アローだけが好きという人もいますが、一緒に食べてこそのウィーク・エンド、
間違っても別々で食べないように(笑)

今の時期のデザートです。是非召し上がってください。
ちなみにこのウィーク・エンドや別のケーキもテイクアウトもできます。
1本¥2500~になります。
3日前までに予約をおねがいします。
オー・クリウール・ドゥ・ヴァン

オー・クリウール・ドゥ・ヴァン

Author:オー・クリウール・ドゥ・ヴァン
営業時間
ランチ  11:30~15:00(L.O-13:30)
ディナー18:00~23:00(L.O-21:00)

平日ランチ      2000円~
土・日・祝日ランチ 2500円~
夜コース         4000円~
夜ア・ラ・カルト    800円~



定休日
毎週月曜日(火曜日はランチのみお休み)
※祝日は営業しております。
定休日の他にお休みをいただくことがございます。ご来店の際はお電話にてご確認下さいませ。

電話
0532-54-9515
住所
愛知県豊橋市萱町20-7高木ビル1F

駐車場
駐車票をお持ちいただいお客様には
サービス券をご用意しています

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