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冬トリュフ入荷しました。

Category : 食材

冬トリュフ入荷しました。
秋トリュフよりも高価で貴重な冬トリュフ。
旬は12月から2月頃で、ペリゴールやプロヴァンス、イタリアなどで収穫され、黒いダイヤモンドとも呼ばれます。
今回は、ひとつ90gもある立派なものが入荷しました。
昔、2月にプロヴァンスのボニューで旬のトリュフがたっぷりと入ったオムレツを食べた思い出があります。
日本ではなかなか難しいのですが、皆さんに喜んで頂けるように出来るだけたっぷり頑張ります。(N)
オー・クリウール・ドゥ・ヴァン

オー・クリウール・ドゥ・ヴァン

Author:オー・クリウール・ドゥ・ヴァン
営業時間
ランチ  11:30~15:00(L.O-13:30)
ディナー18:00~23:00(L.O-21:00)

平日ランチ      2000円~
土・日・祝日ランチ 2500円~
夜コース         4000円~
夜ア・ラ・カルト    800円~



定休日
毎週月曜日(火曜日はランチのみお休み)
※祝日は営業しております。
定休日の他にお休みをいただくことがございます。ご来店の際はお電話にてご確認下さいませ。

電話
0532-54-9515
住所
愛知県豊橋市萱町20-7高木ビル1F

駐車場
駐車票をお持ちいただいお客様には
サービス券をご用意しています

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