再入荷しました！

　サマートリュフとオランダ産ホワイトアスパラガスを再入荷しました。
ホワイトアスパラガスは４Lサイズで１ｋｇで8本！1本100ｇ以上あります。
8本のみの入荷なのでご予約はお早めに。


　こちらはアペリティフの日のイベントで使う野菜たちです。
マッシュルームはフランス産を取り寄せました。鴨のリエットを詰めます。
根セロリはハムとドフィノアにビーツやフェンネルはアンチョビのサラダで、
スイスチャードやルッコラはシェーブルチーズのサラダに。
今年のデザートはぺ・ド・ノンヌ（揚げシュー）です。
フランシュ＝コンテ地方の郷土菓子ですが、どこにでもある素朴なおやつです。
普段お店では出せないものが出せるのが、イベントの楽しみでもあります。（N)