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今日の食材

Category : 食材
おはよう。
今日もいい食材が入ってきました。
ぜひ来て下さい。



まずは下田の金目鯛です。
脂がのった鮮度抜群の金目です。
カルパッチョや湯引きにしてサラダ仕立でご用意します。
もちろん、メイン料理としてローストしても脂がノリノリで美味しです。
食べてもらいたい魚です。美味しいですよ。
アサリも大きなものが入ってきました。
アサリの季節も終わりに近づいていますが身がプックリした上等なものです。
魚のソースとして使います。贅沢なアサリとサフランのソースを召し上がってね。

DSCF3229_convert_20160513113701.jpg

チーズもアルパージュさんから届きました。
シェーブル・フレ、フルムダンベール、コンテ・セレクション14~18か月、シャウルス、マンステール
状態のいい美味しいチーズです。食べて~
ヤギのフレッシュチーズは無花果と一緒にタルティーヌにします。
ハードのコンテも旨みたっぷりでワインと一緒にかじりたいですね。
どれも美味しいです。いま食べて~
オー・クリウール・ドゥ・ヴァン

オー・クリウール・ドゥ・ヴァン

Author:オー・クリウール・ドゥ・ヴァン
営業時間
ランチ  11:30~15:00(L.O-13:30)
ディナー18:00~23:00(L.O-21:00)

平日ランチ      2000円~
土・日・祝日ランチ 2500円~
夜コース         4000円~
夜ア・ラ・カルト    800円~



定休日
毎週月曜日(火曜日はランチのみお休み)
※祝日は営業しております。
定休日の他にお休みをいただくことがございます。ご来店の際はお電話にてご確認下さいませ。

電話
0532-54-9515
住所
愛知県豊橋市萱町20-7高木ビル1F

駐車場
駐車票をお持ちいただいお客様には
サービス券をご用意しています

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