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サクランボのクラフティ

Category : お菓子
5月になり暖かいと言うより暑い日が続いています。
今回はサクランボ、地物なんですが石巻ではなく、豊川で作られている物なのです。
生産者の趣味で作っているのかわからないのですが、
期間が短くなかなか入荷できない物です。



このサクランボの実は通常のものより少し小ぶりですが酸味の中に甘味が仄かに感じる
クラフティにピッタリのサクランボです。

DSCF2337_convert_20150504121821.jpg

焼いたタルト生地の中に一個づつ種を抜いたサクランボを敷き詰め、
卵、小麦粉、グラニュー糖、サクランボのリキュールの生地を上からかけ
オーブンでこんがり焼きました。
酸味のきいたサクランボに甘い生地とマッチしてとても美味しいです。

GW中限定になるかもしれません、ぜひ食べに来てください。
オー・クリウール・ドゥ・ヴァン

オー・クリウール・ドゥ・ヴァン

Author:オー・クリウール・ドゥ・ヴァン
営業時間
ランチ  11:30~15:00(L.O-13:30)
ディナー18:00~23:00(L.O-21:00)

平日ランチ      2000円~
土・日・祝日ランチ 2500円~
夜コース         4000円~
夜ア・ラ・カルト    800円~



定休日
毎週月曜日(火曜日はランチのみお休み)
※祝日は営業しております。
定休日の他にお休みをいただくことがございます。ご来店の際はお電話にてご確認下さいませ。

電話
0532-54-9515
住所
愛知県豊橋市萱町20-7高木ビル1F

駐車場
駐車票をお持ちいただいお客様には
サービス券をご用意しています

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