サーモンのミキュイ

サーモンのミキュイ

人気のあるお料理です。
マリネしたサーモンをかるく表面だけ火を入れるお料理です。
淡いピンク色になったサーモンをフェンネルなどハーブ入りのクリームと一緒に食べてみて下さい。
すっごく美味しいですよ。

雨が降ったり、お日様が照って暖かい日があったり、毎日同じ天気がないですね。
春らしいといえば春らしい天気ですよね。
早くポカポカ陽気の気候になってくれると嬉しいです。
週末もおすすめのお料理いっぱいです。いらしてくださいね。
今日はバイヨンヌ産の生ハムが原木で来ます。お楽しみに。