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Tarte Tatin

Category : お菓子


タタン姉妹のタルト
20世紀の初め、旧ソローニュ地方の町ラモット=ブヴロンでホテルレストランを経営していた
ステファニーとカロリーヌのタタン姉妹が普通のリンゴのタルト作りに失敗して
たまたま出来たといわれる伝説のお菓子です。
裏返すのでタルト・アンヴェルセとも言われます。
酸味のある身が締まったリンゴで作ると美味しく出来上がります。
バニラのアイスクリームを添えても美味しいですよ。
一度、召し上がってくださいね。
オー・クリウール・ドゥ・ヴァン

オー・クリウール・ドゥ・ヴァン

Author:オー・クリウール・ドゥ・ヴァン
営業時間
ランチ  11:30~15:00(L.O-13:30)
ディナー18:00~23:00(L.O-21:00)

平日ランチ      2000円~
土・日・祝日ランチ 2500円~
夜コース         4000円~
夜ア・ラ・カルト    800円~



定休日
毎週月曜日(火曜日はランチのみお休み)
※祝日は営業しております。
定休日の他にお休みをいただくことがございます。ご来店の際はお電話にてご確認下さいませ。

電話
0532-54-9515
住所
愛知県豊橋市萱町20-7高木ビル1F

駐車場
駐車票をお持ちいただいお客様には
サービス券をご用意しています

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