今日の食材

Category : 食材


今日の食材は岩手の八角です。
硬いごつごつとした皮と厳つい顔が特徴的です。
刺身や寿司ネタとしても高級品です。
干物や軍艦焼きにしても美味しみたいですね。
この地方では珍しい魚です。
よかったらどうぞ。

2013_1115_123357-RIMG0677_convert_20131115173756.jpg

宮城の殻付きホタテ貝です。
12月の北海道のものと比べると小さいですが、それでも立派なホタテ貝です。
このお店では人気の食材です。
今日、明日で50個の仕入れです。50人前です。
美味しいホタテ貝のノルマンディー風を食べに来てください。

Comment

非公開コメント

オー・クリウール・ドゥ・ヴァン

オー・クリウール・ドゥ・ヴァン

Author:オー・クリウール・ドゥ・ヴァン
営業時間
ランチ  11:30~15:00(L.O-13:30)
ディナー18:00~23:00(L.O-21:00)

平日ランチ      2000円~
土・日・祝日ランチ 2500円~
夜コース         4000円~
夜ア・ラ・カルト    800円~



定休日
毎週月曜日(火曜日はランチのみお休み)
※祝日は営業しております。
定休日の他にお休みをいただくことがございます。ご来店の際はお電話にてご確認下さいませ。

電話
0532-54-9515
住所
愛知県豊橋市萱町20-7高木ビル1F

駐車場
駐車票をお持ちいただいお客様には
サービス券をご用意しています

カテゴリ
リンク
月別アーカイブ
検索フォーム