トンガラシエビ

Category : 食材


さっき舞阪で水揚げされたトウガラシ海老です。
正式な名称はツノナガチヒロ海老です。浜では真っ赤なことからトウガラシと呼ばれています。
実際は写真よりも赤くとても綺麗な海老です。
舞阪はの沖の遠州灘は駿河湾同様に深くいろいろな海老が獲れます。
アカスエビや赤座海老、そしてこのトウガラシです。
地物の海老を召し上がってみてください。

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そろそろ、ジビエも入荷します。
まずは、雷鳥です。
食べたい方はご連絡をくださいね。

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オー・クリウール・ドゥ・ヴァン

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Author:オー・クリウール・ドゥ・ヴァン
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ディナー18:00~23:00(L.O-21:00)

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