おはよう。

おはようございます。
ブログをサボっていてすみません。
昨日、今日と秋の雰囲気ですね。
湿度が低く、とっても過ごしやすいです。
ほんとに気持ちがよく、どこかに遊びに行きたい気分です。
葡萄の産地は今からが収穫です。
こんな綺麗に晴れた日に完熟したブドウを摘めたらいいワインが出来そうですね。

さあ、新しいワインも入ってきました。
８月の最後の週に美味しいワインと料理はいかがでしょうか。
なぜか秋口にはガメイ種から出来たワインが飲みたくなります。
最近いらしたお客様は分かるかもしれませんが、近頃よくすすめています。
ジャン・マリのタンキエット・ムアムやクリスチャン・デュクローのレニエなど美味しいですよ。
食材もキノコや栗など秋の食材が入ってきます。お楽しみに。


Iさん、東京で食事に行きたいお店がありました。
また、お話ししますね。
今週はウズラのテリーヌかパテ・ド・カンパーニュを用意します。
アイルランドの子羊もあります。よかったらどうぞ。