Restaurant Pérouges

昨晩は名古屋のペルージュの今泉さんが食事をしていってくれました。
当店での試飲会の後に晩御飯まで食べてくれたんですよ。嬉しいです。
同業の方や初来店のお客様には特に緊張します。営業前からドキドキです。



前菜にパテ・ド・カンパーニュ。
主菜にスズキのロースト・ブールブランソース。
デザートにシバの女王。
ワインもいろいろ。
食事の後に一緒にワインを飲みながらお話をしました。楽しかったです。
次回はご主人とご一緒にいらっしゃって下さい。お待ちしています。



このワインはエミル・エレディアのコトー・ド・ヴァンドモワ・ルージュです。
私がペルージュさんで食事の時にいただいたワインです。
素直にあ～美味しいって思ったワインです。派手な印象はないですが香り豊かでやさしいワインです。
まだ飲んでいないお客様は一度飲んでみて下さいね。


レストラン　ペルージュ
名古屋市西区那古野1丁目23-9
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