牛肉と人参の煮込み・粒マスタード風味

Category : 料理


昨年の今頃もご用意していたお料理です。
好きなお料理です。
三河牛のすね肉をフォン・ド・ヴォーで煮込んでマスタードの風味をつけるお料理です。
豚足も少し入れて煮込んでます。
人参はお肉の煮汁にあとから加え軟らかく煮て最後に合わせます。
美味しいです。召し上がってみて下さい。

昨日も今日もいい天気ですね。
こんな時はどこかに遊びに行きたいです。
昼間からワインやビールを飲むのもいいですよね。


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ごちそうさまでした

初めてお伺いしました。

初めてということもあり、やや控えめにオーダーとさせていただきました。お料理は香りがよく、軽やかで、好みにあいました。また、メインも白ワインに合わせていただき、ありがとうございました。幸せな時間を過ごすことができました。とても居心地がよく、次回は、もう少し、ゆっくりと時間をとってお伺いしたいと思います。

大変お世話になりました。

豊橋に行くのがますます楽しみになりました。

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オー・クリウール・ドゥ・ヴァン

オー・クリウール・ドゥ・ヴァン

Author:オー・クリウール・ドゥ・ヴァン
営業時間
ランチ  11:30~15:00(L.O-13:30)
ディナー18:00~23:00(L.O-21:00)

平日ランチ      2000円~
土・日・祝日ランチ 2500円~
夜コース         4000円~
夜ア・ラ・カルト    800円~



定休日
毎週月曜日(火曜日はランチのみお休み)
※祝日は営業しております。
定休日の他にお休みをいただくことがございます。ご来店の際はお電話にてご確認下さいませ。

電話
0532-54-9515
住所
愛知県豊橋市萱町20-7高木ビル1F

駐車場
駐車票をお持ちいただいお客様には
サービス券をご用意しています

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