ルーアン産黒トリフ

クリスマスの料理の食材です。
スズキのパイ包み焼きに使った物です。
パイの中のデュクセルやパイの上に添えました。

クリスマスご来店して頂いたお客様ありがとうございました。

Hさま、いつもありがとうございます。
オープン以来毎年クリスマスディナーを召し上がっていただき嬉しく思います。
今年は23日、24日、25日と三日続けてHさまの御親戚でしたね。
来年もとても良い年でありますように。

Oさま、ご来店ありがとうございます。
クリスマスのお食事はいかがでしたか。
ワインも楽しんで頂けたようで嬉しかったです。
またいつでもお食事にいらして下さい。
お待ちしています。

Sさま、ご家族でのご来店ありがとうございます。
ビュルゴー家の鴨は柔らかい肉質と旨みの強い脂がとてもいいですよね。
デザートまでしっかり食べていただき嬉しかったです。
ご近所なのでいつでもお食事にいらして下さい。
ありがとうございまいた。

Hさま、ご主人と二人は初めてでしたね。
ゆっくり時間を使ってお食事もいいですよね。
オーストラリアは気を付けて楽しんできて下さい。
また来年、ワインを飲みに来て下さい。お待ちしています。


毎年少しづつお店が成長している気がします。
クリスマスや12月の雰囲気などを基準にしているのですが
とてもいい12月です。
これも皆様のおかげです。
ありがとうございます。
今月は忙しくてなかなか更新できませんがお許し下さい。