Bourgogne Blanc Les Riaux

ルノー・ボワイエのブルゴーニュ・ブランです。
最近飲んだワインで美味しいと思ったものです。
ピュリニーの隣の畑で取れた樹齢50年のシャルドネからつくられたワインです。
抜栓してグラスに注いで香りをかぐとボリューム感のある香りではなく
冷たく引き締まったシャルドネの香りです。
色が濃い金色なのでもっと力強い香りがすると思っていたぐらいです。
飲むとしっかりとした酸がありミネラルを強く感じます。
余韻が長く力強く黙って楽しんでいられるワインです。
ミネラルが強く染みわたる感じもすきです。
とても心地いいものです。
よろしかったらお試しください。
まだ若いワインなのでこれからの変化も楽しみです。


Dさま、大切な方のお誕生日にご来店していただき嬉しく思います。
初めてのご来店でしたがいかがでしたか。
これから寒い季節の食材もいいものが入荷します。
またお食事に来て下さいね。お待ちしています。

Iさん、いつもありがとうございます。
昨日は前菜、前菜、メイン、チーズ、デザート、カフェまでたっぷり楽しめましたか。
またお食事に来て下さいね。たくさんお話もしましょう。