初夏のフェア

初夏のフェアのお知らせです。
2017年6月16日（金曜）～7月2日（日曜）
さあ今年のフェアですよー
前菜一皿目はホワイトアスパラガス、帆立貝、夏トリフなど人気の食材を
爽やかなサラダ仕立てでご用意いたします。
二皿目は丁寧に作り上げた鱈のブランダードをパプリカに包み、
タイム風味のオーブン焼きにいたします。
メイン料理は魚料理か肉料理のお好きな方を選んでいただきます。
魚料理は香ばしく焼き上げた鮮魚を南仏風のソースで。
肉料理は乳飲み仔牛のローストを夏野菜のグラタンとともに。
デザートはおすすめの3種類からお好きなものを選んでいただけます。
どれも何度も作り込んだ渾身のお料理です。
ぜひ今年の初夏の特別メニューを召し上がりにいらっしゃってくださいね♪

≪期間中はロゼワイン、スパークリングワインはグラス、ボトルともに20%offですよ～≫

　　　　　　　　　　　　　　　初夏の特別コース　¥5,000（税込）

　　　・ホワイトアスパラガスとホタテ貝のサラダ　フランス産夏トリフ添え
　　　　　　　　　　　　・パプリカのファルシ　鱈のブランダード詰め
　　　　　　　　　　　　　　　　・本日の魚料理　南仏風のソース
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 または
　　　　　　　　　　　　　・乳飲み仔牛のローストと夏野菜のグラタン
　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　・デザート、カフェ