クリスチャン・ビネールさん

クリスチャン・ビネール氏と「お料理とワインの会」
2017年4月28日（金曜）19：00～
お一人様13,000円（税込）


試飲会
15：00～17：00
クリスチャン・ビネー氏と一緒の時間を過しコミュニケーションをはかっていただければと思います。

今回が10回目となる「料理とワインの会」です。
早いものでもう10回目です。
最初はどんな感じで始めたらいいのか分からず探りながらのワイン会でした。
それでもワインプラザマルマタの鬼頭さんの助けもあり素敵なワイン会が初回に出来ました。
最初が一番緊張したし神経質になっていたことをよく思い出します。
あの一回目があったからこそ10回目を迎えることが出来たと思います。
毎回、鬼頭さんと日程を話しあって決まってからの当日までがすっごく楽しいです。
どんな料理をご用意しようか？グラスはどのグラスにしようか？どんな流れのサービスをしようか？
本当に考えている時間が楽しくて仕方ありません。
毎回、私たちの会にお付き合いしていただいているお客様ありがとうございます。
節目の10回目はアルザスのアメルシュルヴィーからChristian BINNER氏が皆さまと一緒に参加してくださいます。
本当に私たちは幸せです。
Domaine Christian BINNERは私と妻が新婚旅行の時にお伺いしたドメーヌです。
その時クリスチャンはバカンスで不在だったのですが、お父さんとお姉さんが私たちの相手をしてくださいました。
今回はクリスチャンが来店して下さるのですっごく嬉しいです。
ドメーヌはアルザスの心臓といわれるアルザスワインの中心にあります。
グランクリュのKaefferkopfやschlossbergなどすぐ近くです。
本当に素朴でまっすぐな素晴らしい生産者です。
たくさんの方にクリスチャンを知っていただきたい。
そしてワインを飲んでいただきたいです。
ワイン会までこのドメーヌのことを少しずつ話していきますね。