牛肉のグリエ ハーブバター添え

今日は日差しは強いですが、いい天気になりそうですね。
暑くなりそうなので、しっかり水分をとってください。
こんなに気持ちのいい日には、しっかり食べて飲んで楽しみましょう。
泡とか飲みながら美味しい料理を食べたいです。出来ることならば僕は昼間から飲みたい。

こんな牛肉のグリエはいかがですか。
エシャロット、シブレット、チャービル、パセリ、ニンニクなどの
ハーブのきいたバターを溶かしながら赤い肉を食べたいです。夏野菜も一緒に食べたい。
前菜にはサーモンマリネなんか最高ですよね。
今日は休んで食べたい気分です。