有り難うございました。

昨晩の二次会はすっごくよかったです。
新しいご夫婦も素敵だし、ご友人の方々も協力していただいて嬉しかったです。
さすがに100名を超えると料理の差し替えが追いつかず大変でしたが
お客様はいい方ばかりで助けてくださって有り難うございました。
garageのスタッフさんにも助けていただいて感謝しています。
ウエディングや結婚式の二次会は準備から大変ですが、本当に楽しいです。
みんなで協力して作り上げて最後にいいものが出来ると泣きそうになるくらい嬉しいです。
新郎新婦さんをはじめ会場にいらした皆様と素敵な時間をご一緒出来たことを感謝しています。
有り難うございました。




披露パーティーや二次会を希望のお客様はお気軽に聞いてくださいね～
一緒に素敵な宴席を作り上げましょう。

お知らせです。

2月4日（土曜）のディナーはお休みいたします。
ランチは営業してますよ～

新しく御夫婦となる素敵なお二人のために出張します。
今回、ご縁がありまして私たちが披露パーティーの料理をご用意することになりました。
私も同じgarageで結婚披露パーティーをしました。人生の中で本当に素敵な思い出になっています。
お二人にも最高の1日になるように精一杯できることを頑張ろうと思います。
ご来店を予定していたお客様にはご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
新郎新婦さん、披露パーティーに参加するお客様、私たちは喜んでいただけるように頑張ります。
みんなで素敵な1日にしましょうね。
もう先週末から下準備を始めています。
新郎新婦さんと話した時よりも僕たちは更にパワーアップしようと色々と考えていますよ〜
新作や種類もたくさん用意していきます。お楽しみに〜

Cérémonie de mariage

先日、結婚式と二次会のケータリングがありました。
楽しみな気持ちと宴席で失敗できない不安とドキドキでした。
6月にお話をいただいて、ずっと色々と考えていたので
11月に入ったら楽しくて楽しくて早く当日にならないかと思っていました。
僕たちに快くお料理を任せていただいた神藤さん有り難うございます。
たくさん感謝しています。



会場は皆さんおわかりだと思いますがgarageです。
僕も一年前に披露パーティーをしたグリーンのお店です。
場所も時期も同じだったので気持ちをたくさん込めた宴席でした。
garageに勤める妻と一緒に仕事ができて幸せです。



ちなみに上は結婚式当日の午前4時ごろです。下は午前7時ごろです。
garageのスタッフもうちのスタッフも後悔しないように出来るだけのことはしました。
ほぼ徹夜でシャワーを浴びて仮眠をとっただけでした。
一年前も同じように準備をしていたので楽しみながらやってました。
みんな眠いのを越えてハイテンションでしたよ。



この日の料理はビュッフェです。
新郎さんのリクエストのエスカルゴや新婦さんのリクエストのディプロマットなど
心のこもった14品の料理です。頑張ったと思います。






賄いの時間も楽しみにしていました。
garageのスタッフと一緒にみんなで食事です。



神藤さん、本当に素敵な楽しい時間をありがとうございました。
Félicitations.Nous vous souhaitons à tous les deux tout le bonheur du monde.

Félicitations pour ton mariage!

私たちのお店にとって大切な人のお祝いの宴席です。
花と緑を入れて華やかに、キャンドルを灯すと雰囲気も素敵です。
やっぱりお祝いの宴席は嬉しいです。
みなさんがお二人のためだけに集まってお祝いをしてくれます。
こちらも感動して嬉しくて嬉しくて。
この日はお料理も頑張りましたよ。
天然真鯛の塩釜焼きやローストチキンなど
嬉しくて料理やドリンクを用意しすぎました。
お二人が幸せな気持ちになってくれたら、すっごく嬉しいです。



ウエディングケーキも上品なものを用意しました。
お二人のことを考えて、派手でなく落ち着いた雰囲気のケーキです。



おめでとうございます。
すっごく嬉しい気持ちになりました。
お幸せに。
Bonnes fêtes ！

le mariage

この日は初めてのウエディングパーティーでした。
オープンから来てくれている藤井さんのお披露目のパーティーです。
このお店を大切にしてくれているお客様が「このお店でウエディングパーティーをしたい」と話してくれました。
ウエディングパーティーをこのお店では行ったことが無かったので不安でしたが
日にちが近づくにつれ楽しい気持ちになってきました。
僕たちのお店の最初のウエディングパーティーが常連さんで嬉しくて嬉しくて．．．
しかも、お店をすっごく大切にしてくれている方だったので気持ちも入って準備をしていました。



約60人の大人数です。料理も朝から晩まで準備をしていました。
当日はお料理の写真を撮っている時間もなくて大変でした。
でも、とっても素敵な時間をいただけて幸せでした。




藤井さん、ありがとうございます。
Un souhait pour que le nouveau foyer soit le plus heureux !